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糯玉米,更软更粘
糯玉米的起源是很特殊的。按照原苏联植物学家和遗传学家瓦维洛夫的“中心起源”学说,一般一种作物的原产地是该种作物遗传多样性较为丰富的地区,种质资源的充裕使得人们可以更容易从那里获得材料育成新品种。玉米的原产地是中美洲,糯玉米的起源地则是——中国!20世纪初,一个叫法纳姆的美国牧师从中国将糯玉米带到了美国,美国人柯林斯较先对这种新奇的玉米品种做了研究和描述,自20世纪30年代起,美国衣阿华大学开展了糯玉米杂交的研究工作,并在1942年较先育成了杂交糯玉米。
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